tt
bes oday
  Лучшее в блогах
Сюжеты Афиша
Посты дня Репортажи дня Тексты дня Видео дня Фото дня
Блогеры против: Билайн
3.12 число просмотров 35690 число записей 86
 
В моей смерти прошу винить Российскую Федерацию
7.10 число просмотров 2591 число записей 12
 
ШпионоВания
15.09 число просмотров 3752 число записей 9
 
Театральное дело
27.06 число просмотров 3249 число записей 12
 
Конец "Ведомостей"
19.06 число просмотров 2489 число записей 8
 
все записи
Реклама
Подождите.
Доставка замороженных продуктов и хлебобулочных изделий

Продолжительность жизни человека и ее качество во многом определяется качеством продуктов питания. Не зря говорится, что человек есть то, что он ест. За последние годы вкусовые качества и питательная ценность нашей еды оставляют желать лучшего. У данного факта существует много причин и еще больше объяснений. Но сейчас мы рассмотрим такой немаловажный фактор как правильная доставка продуктов питания до потребителя. На продуктовом рынке выделяются два сегмента товаров, требующие особых условий для транспортировки. Это замороженные продукты и хлебобулочные изделия.

Как правильно перевозить замороженные продукты

Доставка замороженных продуктов дело трудоемкое и хлопотное. Компании перевозчику придется привлекать для доставки специальное оборудование, требующее оформления дополнительной документации. Находить дополнительные ресурсы, в том числе и человеческие и нести риски, связанные с поломкой холодильного оборудования.

Зато налицо преимущества правильно организованной транспортировки:
1. Появляется возможность доставить продукты в отдаленные регионы
2. Увеличиваются сроки хранения продуктов
3. Обеспечивается полная защита от механических повреждений
4. Отсутствуют бактериальные загрязнения
Виды рефрижераторных установок

Качественная доставка замороженных продуктов осуществляется только в рефрижераторах. Эти холодильные установки подразделяются по типу энергопотребления и по температурному режиму.

Источником энергии могут служить автомобильный генератор, автомобильный двигатель. Кроме того, большегрузные рефрижераторы с общим объемом до 85 кубометров оснащаются собственным дизельным мотором. Для среднегрузовах рефрижераторов могут применяться эвтектические панели. Их предварительно замораживают и затем обшивают кузов. Панели имеют низкую теплопроводность и хорошо сохраняют холод при частом открывании – закрывании дверей, что актуально при доставке в пределах города.
Деление по температурному режиму происходит следующим образом:
- Температура от +12*C до 0*C поддерживают рефрижераторы класса A
- Температура от +12*C до -1 0*C поддерживают рефрижераторы класса B
- Температура от +12*C до -20*C поддерживают рефрижераторы класса C

Важные моменты перевозки

Перед погрузкой товара проводится обязательное охлаждение кузова, чтобы исключить малейшую возможность оттаивания. Затем устанавливается требуемая влажность и температура.
Во избежание проблем с испорченными продуктами необходимо выполнять санитарно - гигиеническую обработку кузова заранее побеспокоиться о маршруте доставки.

Доставка хлебобулочных изделий

Транспортировка хлебобулочных изделий производится на специальном транспорте. В автомобиле должен быть крытый кузов, разделенный на отсеки, оснащенный приспособлениями для установки лотков.

Автомобили, предназначенные для перевозки хлебобулочных изделий, перед каждым рейсом проходят тщательную санитарно-гигиеническую обработку, отмываются и очищаются. Обрабатывается фургон автомобиля, а также накрывной материал и лотки.

Перевозка хлебобулочных изделий является специфическим видом транспортных услуг, поэтому к ним предъявляют повышенные требования. Автомобиль, перевозящий такую продукцию должен иметь хорошо читаемую надпись «ХЛЕБ». На эксплуатацию автотранспортного средства органы госсанэпидемнадзора выдают разрешительные документы сроком на шесть месяцев. Машины, перевозящие хлебобулочные изделия, не должны использоваться для перевозки каких-либо других грузов.

Доставка товара должна происходить круглосуточно, в соответствии с утвержденными графиками и маршрутами.

Правильно спланированная перевозка хлебобулочных изделий сможет обеспечить бесперебойную работу предприятия - производителя, авто – транспортного предприятия и торговых точек. Это позволит покупателям получать вкусную и свежую выпечку в привычном месте и точно в срок.

Booking.com
"Поджог Рейхстага" – 2021
  
"Поджог Рейхстага" – 2021 Штурм Капитолия» 6 января 2021 года напоминает: по примененному методу – так называемый «штурм Дома Правительства» в Минске 19 декабря 2010 года, провокацию спецслужб, использованную Лукашенко для разгрома беларусской оппозиции, а по реализуемому замыслу – «поджог Рейхстага» 27 февраля 1933 года, использованный Гитлером для установления в Германии нацистской диктатуры
 
В Китае заработала система "Социального кредита"
  
В Китае заработала система "Социального кредита" Те, у кого 599 баллов и ниже - попадают в группу D, это сравнимо с “черной меткой”, так как их не возьмут на работу даже таксистом
 
Фонд "Круг добра" - это заплатка, костыль, подпорка
  
Фонд "Круг добра" - это заплатка, костыль, подпорка Власти не решают проблему орфанных заболеваний, качества и продолжительности жизни людей с такими заболеваниями, власти решают сиюминутную задачу
 
В Москве открылся Stal'in Doner
  
В Москве открылся Stal'in Doner В меню еще есть "шаурма по рецепту Берии, с соусом из ткемали"
 
Вам новогодние подарки!
  
Вам новогодние подарки! Путин подписал несколько законов, которые станут прекрасным новогодним подарком для россиян
 
все записи
Я пишу этот пост с тяжелым сердцем
  
Я пишу этот пост с тяжелым сердцем Я хочу извиниться перед Юлией Навальной и её семьей. Юлия, я прошу у вас прощения за то, что стал непреднамеренным участником кампании против вашей семьи и породил возможность для слухов и спекуляций
 
Её главное предназначение было - быть мамой
  
Её главное предназначение было - быть мамой Главный мотив такой долгой и содержательной жизни Ирины Антоновой - поддерживать немощного сына. 66-летнего ребенка. И ждать, ждать, когда найдут правильное слово, и когда примут ПРАВИЛО, позволяющее не бояться за его будущее
 
Борис Плотников покинул нас
  
Борис Плотников покинул нас Откликнуться на кончину артиста побудили меня те же медийные выкрутасы, которые сопровождают уход известных людей весь этот нескончаемо ужасный год
 
Как меня судили без доказательств
  
Как меня судили без доказательств Прошу публикацию считать сообщением о преступлении
 
Убить дракона
  
Убить дракона У Александра Лукашенко осталось не так много способов спасти свою жизнь. Либо договариваться с Путиным об убежище, либо спешно инициировать отмену смертной казни. Лучше – и то, и другое. Потому что совершенных преступлений уже более чем достаточно, чтобы получить от суда высшую меру
 
" Когда таракана раздавили, лапки и усики ещё иногда шевелятся, но это все равно конец. "
" Во вчерашних дебатах Соболь-Собчак бесспорную победу одержала Фельгенгауэр "
" Главная проблема РФ – напряженные отношения с «Роснефтью», которая проводит недружественную и агрессивную политику по отношению к нашей миролюбивой державе, разговаривает с ней языком шантажа и угроз. "
" Чёрный Понедельник - прямое следствие того, что источником власти в Российской Федерации является не её «многонациональный народ», а «многоликий ВладимвладимирычПутин». "
" Бедный мир и несчастные китайцы. Теперь от них и от людей азиатской внешности будут шарахаться. Коронавирусный расизм. "
" Был Медведев, теперь Мишустин, оба имеют медвежьи фамилии. Обыватель может подумать что бы это значило ? Думай, обыватель, думай... "
все записи
Новые законы в новом году: россиян обложат штрафами и уголовкой
 
Новые законы в новом году: россиян обложат штрафами и уголовкой Новые законы в новом году: россиян обложат штрафами и уголовкой
«Ребята, вы предназначены для войны»
 
«Ребята, вы предназначены для войны» Наемник из ЧВК Вагнера написал книгу мемуаров и дал «Медузе» первое в истории интервью о вагнеровцах под своим настоящим именем
все записи
Поправочное голосование
Поправочное голосование
Центризбирком объявил итоги голосования по поправкам в Конституцию. После обработки 100% протоколов «за» проголосовали 77,92% россиян, «против» — 21,27%. Явка составила 65%. Голосование прошло с многочисленными нарушениями.
все записи
Однажды в Голливуде
Однажды в Голливуде
На экраны вышел девятый фильм Квентина Тарантино "Однажды в... Голливуде" с Леонардо ДиКаприо и Брэдом Питтом в главных ролях.
все записи
Прощай, Децл!
Прощай, Децл!
В возрасте 35 лет умер рэпер Кирилл Толмацкий (Децл). Причиной стала остановка сердца. Музыканту стало плохо после концерта в Ижевске, он умер около часа ночи 3 февраля в кафе Posh на улице Карла Маркса в центре города.
все записи
Конец "Ведомостей"
Конец "Ведомостей"
Все заместители главного редактора, а также значительная часть журналистов уволились из газеты «Ведомости». Они ушли в знак протеста после назначения А.Шмарова главным редактором
все записи
"Сфумато"
"Сфумато"
Вышел из печати роман Алексея Федярова "Сфумато" - антиутопия, в которой описываются события, происходящие на территории нынешней России в 2025 году. Книга полна мрачных прогнозов и узнаваемых персонажей.
все записи
BestToday
АПН Северо-Запад Новая газета
Правда Беслана Election2012