tt
bes oday
  Лучшее в блогах
Сюжеты Афиша
Посты дня Репортажи дня Тексты дня Видео дня Фото дня
Блогеры против: Победа
21.08 число просмотров 9179 число записей 13
 
Грузия под запретом
23.06 число просмотров 1922 число записей 16
 
Съели Нюту
16.06 число просмотров 1918 число записей 15
 
Сериал "Чернобыль": надо смотреть
6.06 число просмотров 3815 число записей 18
 
Мужской поцелуй
1.06 число просмотров 2075 число записей 8
 
все записи
Реклама
Подождите.
История появления майонеза

Зачастую новые кулинарные шедевры, изысканные блюда, оригинальные супы и вкуснейшие соусы являются результатом экспериментов профессиональных поваров, которые творчески подходят к приготовлению пищи. Так появились салат цезарь с курицей и всеми любимое оливье, не говоря уже про кетчуп, всевозможные соусы и добавки. В интереснейших условиях был изобретен и такой популярнейший среди наших соотечественников продукт как майонез.

Надо сказать, что относительно даты появления майонеза продолжительное время велись жаркие дискуссии, во время которых выдвигалось огромное количество версий и догадок. На сегодняшний день историки пришли к единому мнению касательно даты и места появления майонеза, история которого берет начало в 1757 году. Именно в это время английскими войсками проводилась осада небольшого городка Маон, расположенного во Франции. Местные жители героически сдерживали натиск англичан, упорно ремонтируя поврежденные крепостные стены Маона, причем в качестве связующего раствора использовались яичные белки, тогда как желтки, скапливающиеся в огромном количестве, просто-напросто выбрасывались.

В то тяжелое время оборонительные силы французов возглавлял герцог Ришелье (просьба не путать герцога со знаменитым кардиналом Ришелье), который истосковался по невероятно вкусным и изысканным блюдам французской кухни, которые не было возможности приготовить осажденном и полуразрушенном городке, ведь поварам просто не из чего было составлять кулинарные шедевры. В те годы большой популярностью пользовались всевозможные соусы и пикантные заправки к блюдам.

Однако Герцог Ришелье не мог смириться с отсутствием любимых блюд, поэтому приказал своему повару придумать соус, основой которого будут являться яичные желтки, пропадающие в больших количествах. Спустя несколько дней повар презентовал герцогу соус, в состав которого входили следующие ингредиенты: уксус, прованское масло, горчица, а также яичные желтки. Французы по достоинству оценили вкус этого нежного и очень вкусного соуса, которому было дано название «Маонский соус» (сегодня эта добавка, без которой не обходится салат мимоза, селедка под шубой и многие другие блюда, известна как «майонез»). Под этим названием этот удивительно вкусный соус стал известен не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Такова достаточно интересная история появления майонеза, который стал продуктом, входящим в наш повседневный рацион.

 

Booking.com
5 940, а не 100 000 человек!
  
5 940, а не 100 000 человек! По данным МВД, под этим странным полотнищем собралось СТО ТЫСЯЧ человек, об этом сообщила журналистам официальный представитель МВД России Ирина Волк
 
На проспекте Сахарова сейчас празднуют 350 лет российскому флагу
  
На проспекте Сахарова сейчас празднуют 350 лет российскому флагу Видно, что их мало, плюс все они по разнарядке одеты в заранее выданные «праздничные» майки. Именно так и выглядят люди, которые в субботу добровольно пришли подставить тела под удар патриотизма.
 
Это совершенно новая ситуация
  
Это совершенно новая ситуация Как только такие кандидаты появятся по всей стране, в каждом округе, путинской власти автоматически придет конец. Причем без каких-либо революций, переворотов или даже выборов
 
Только по этой причине я снялся с выборов
  
Только по этой причине я снялся с выборов Информация о моей судимости "всплыла" только сейчас, после того, как Илья Яшин призвал за меня голосовать в рамках "умного голосования"
 
Из ВШЭ изъяли курсовые работы Егора Жукова
  
Из ВШЭ изъяли курсовые работы Егора Жукова На видео из уголовного дела нет ни одного эпизода где Жуков ведет себя агрессивно, поэтому следствие сейчас будет искать доказательства идеологической диверсии в студенческих работах
 
все записи
Спасибо тем, кто боролся за Дмитрия
  
Спасибо тем, кто боролся за Дмитрия С режиссера Дмитрия Васильева сняли обвинения, он проходит по делу в статусе свидетеля
 
Третье дело закрыто благодаря поддержке общества
  
Третье дело закрыто благодаря поддержке общества Ура! Прокуратура отменила постановление о возбуждении уголовного дела по факту ввоза из-за рубежа Фризиума! Это уже третье уголовное дело по фриузуму за год, которое было закрыто благодаря вниманию и поддержке общества
 
Результат всех трех моделей один - режим сменится
  
Результат всех трех моделей один - режим сменится У режима три модели ответа: медленная эскалация, быстрая с переходом в недолгую фазу военной диктатуры, управляемая демократизация
 
" Когда в Москве начинаются протесты, следите за своими сыновьями. Не пускайте их устраивать беспорядки. Прячьте их форму, шлемы и дубинки. Забирайте у них телефоны и отвечайте их начальству, что они тя "
" А ведь это надолго. Назад пути нет. Месяца три-четыре будет штормить. К зиме либо они нас, либо мы их. "
" Меня сегодня отпустили потому, что мне не хватило автозака. "
" Ставка Елены Лукьяновой, кажется, перебита. У Русаковой забраковали подпись В.Л.Шейниса. "
" Все-таки насилие. Ничего другого не умеют, ничего вообще. Ну и ложь, разумеется, но они всегда в связке. "
" Многолетние усилия КПРФ по объединению коммунизма и православия увенчались беспрецедентным успехом. Начались чудеса. Православный коммунист Гаврилов вызвал революцию в Грузии одним прикосновением задн "
все записи
Как заставить государство заплатить 10 тысяч евро за задержание на митинге. Инструкция
 
Как заставить государство заплатить 10 тысяч евро за задержание на митинге. Инструкция На акциях протеста каждый год задерживают тысячи россиян, многих из них потом судят и приговаривают к штрафам и арестам. В России добиться компенсации за нарушение своего права на мирное собрание почти нереально, зато это можно сделать в Европейском суде по правам человека. За незаконное задержание на акции протеста можно получить в среднем 10 тысяч евро. Как это сделать, объясняют сотрудники Правозащитного центра «Мемориал».
Максимальное количество компромата на всех
 
Максимальное количество компромата на всех Научный центр при Управделами президента торгует сервисами, позволяющими деанонимизировать любого жителя России. Расследование «Медузы»
все записи
Храм раздора
Храм раздора
Противники строительства церкви св. Екатерины в центре Екатеринбурга встретились с мэром города Александром Высокинским. Они требовали проведения референдума, но мэр обещал только “опрос с элементами референдума”, сославшись на дороговизну и заявив, что референдум требует длительной подготовки.
все записи
Сериал "Чернобыль": надо смотреть
Сериал "Чернобыль": надо смотреть
Кампания НВО сняла мини-сериал "Чернобыль" об ужасных масштабах катастрофы на АЭС, произошедшей в апреле 1986 года.
все записи
Прощай, Децл!
Прощай, Децл!
В возрасте 35 лет умер рэпер Кирилл Толмацкий (Децл). Причиной стала остановка сердца. Музыканту стало плохо после концерта в Ижевске, он умер около часа ночи 3 февраля в кафе Posh на улице Карла Маркса в центре города.
все записи
Мертвый коммерсантъ
Мертвый коммерсантъ
Из издания КоммерсантЪ уволены журналисты Иван Сафронов и Максим Иванов. Причиной увольнения стала статья о возможной отставке Валентины Матвиенко. После увольнения из издания решили уйти более десяти журналистов, а также замглавреда Глеб Черкасов.
все записи
Памяти Войновича
Памяти Войновича
В возрасте 85 лет умер писатель Владимир Войнович, автор романа о Чонкине и антиутопии «Москва-2042»
все записи
BestToday
АПН Северо-Запад Новая газета
Правда Беслана Election2012